Bajo el sol de la Toscana está dirigida por Audrey Wells. La adaptación de la historia y el guión también son de Audrey Wells. La película está inspirada en la novela Bajo el sol de la Toscana de Frances Mayes.
En el reparto cuenta con Diane Lane (Un pequeño romance, Infiel, Cotton Club), Sandra Oh ("Bean. Lo último en cine catastrófico", Princesa por sorpresa), Lindsay Duncan (Vidas privadas), Raoul Bova (Camino sin retorno), Vincent Riotta (Un tranvía llamado deseo, La mandolina del capitán Corelli, Heaven).
En noviembre de 1998, Tom Sternberg estaba produciendo El Talento de Mr. Ripley en Italia. Era la penúltima de las diecisiete semanas que duró el rodaje y el equipo se encontraba trabajando por un día en Pienza, una ciudad de la Toscana. Cuando terminó el rodaje, Sternberg fue a una bodega cercana con el director Anthony Minghella y el actor Matt Damon. Allí fue donde intervino el destino, que hizo que se produjera una serie de acontecimientos que, en muchos aspectos, refleja la fuerza del destino y las coincidencias que caracterizan la historia de Frances Mayes.
"Me fijé en una pareja que estaba pidiendo un par de copas de vino", recuerda Sternberg. Y añade: "Hablaban en inglés y nos pusimos a charlar con ellos. Se llamaban Frances y Ed Mayes". Sternberg había leído - y disfrutado - el bestseller que Mayes había publicado un año antes, y no se podía creer que estuviera con la autora. Bajo el sol de la Toscana de Mayes fue un éxito internacional; vendió 2 millones de ejemplares en los Estados Unidos y se mantuvo durante 126 semanas en la Lista de Libros Más Vendidos del New York Times. Se ha traducido a 15 idiomas y se va a traducir a otros más. También fue un bestseller en el Reino Unido, Australia, Italia, Francia, España, Israel y Holanda. El productor de la película ha disfrutado leyendo la autobiografía de una poeta y catedrática de literatura estadounidense que se labró una vida nueva en las colinas de la Toscana, aunque no se ha inspirado en ella para la película.
"Bajo el sol de la Toscana cuenta la historia de una persona que decide arriesgarse y se marcha a un país extranjero. Allí compra una casa y cambia de vida radicalmente. Trata sobre una transformación". (Frances Mayes)