Adam Stafford nació en Melbourne, Australia. Se dio a conocer con papeles muy definidos, como el brujo Adam Fells en la serie "The Flash". Pronto le veremos en el papel de Mark Waterman en el drama negro "The InBetween". Fue Buddy Jackson en la popular serie "iZombie"; Arch Houghton en "The Twilight Zone", con Greg Kinnear; Kevin Bradley en la aclamada serie "Los misteriosos asesinatos de Miss Fisher", y Hugh Masterson en "Los misterios del Dr. Blake".
Se licenció en Interpretación en el prestigioso Instituto Nacional de Artes Dramáticas (NIDA), donde también estudiaron intérpretes de la talla de Cate Blanchett, Hugo Weaving y otros.