Aitana Sánchez-Gijón tiene una de las carreras nacionales e internacionales más sólidas de nuestro país y ha trabajado en multitud de producciones a las órdenes de los mejores directores. Sus interpretaciones han acumulado muchas nominaciones y premios, entre los que cabe destacar la Concha de Plata a la mejor actriz concedida por el Festival Internacional de Cine de San Sebastián por su interpretación en Volavérunt. Entre 1998 y 2000 fue presidenta de la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España.

Cine: La carta esférica (Imanol Uribe), The Three ages of the crime (Elena C.Lario), Bosque de sombras (Koldo Serra), The Machinist (Brad Anderson); La puta y la ballena (Luis Puenzo); No tengo miedo (Gabrille Salvatores); Un Homme Un Vrai (Arnaud y Jean Marie Larrieu); Hombres felices (Roberto Santiago); Mi dulce (Jesús Mora); Rice and beans (María Novaro); Celos (Vicente Aranda); Volavérunt (Bigas Luna); Ruleta (cortometraje; Roberto Santiago); Yerma (Pilar Távora); La camarera del Titánic (Bigas Luna); Sus ojos se cerraron y el mundo sigue andando (Jaime Chávarri); Love walked in (Juan Campanella); La ley de la frontera (Adolfo Aristaráin); Boca a boca (Manolo Gómez Pereira); A walk in the clouds (Alfonso Arau); La leyenda de Balthasar el castrado (Juan Miñón); El pájaro de la felicidad (Pilar Miró); Havanera (Antoni Verdaguer); La mujer en el medio (Beda Docampo Feijoo); El laberinto griego (Rafael Alcázar); El fraile (Paco Lara); El mar y el tiempo (F. Fernán Gómez); Bajarse al moro (Fernando Colomo); No hagas planes con Marga (Rafael Alcázar); Viento de cólera (Pedro de la Sota); Jarrapellejos (A. Giménez-Rico); Remando al viento (Gonzalo Suárez); Redondela (Pedro Costa); Gayarre (José M. Forqué).

Teatro: Odiseo y Penélope (Mario Vargas Llosa. Dir: Joan Ollé), La verdad de las mentiras (Mario Vargas Llosa. Dir: Joan Ollé); Juana de Arco en la hoguera (A. Hoegger; Dir: Daniele Abbado); Las Criadas (Dir: Mario Gas); La gata sobre el tejado de zinc caliente (Tenesse Williams; Dir: Mario Gas); A puerta cerrada (Jean P. Sartre; Dir: Miguel Narros); Entre bobos anda el juego (Rojas Zorrilla; Dir: A.G. Suárez); El Vergonzoso en Palacio (Tirso de Molina; Dir: Adolfo Marsillach); El hombre deshabitado (Rafael Alberti; Dir: Emilio Hernández); La malquerida (Jacinto Benavente; Dir: Miguel Narros); La Gran Pirueta (J.Alonso de Santos; Dir: José Luis Alonso).

Televisión: La edad de oro (Fernando Colomo, Ignacio Mercero y Pepa Sánchez-Biezma); Carta mortal (Eduard Cortés); Días de cine (TVE; presentadora); La Regenta (Fernando Méndez-Leite); Moscaciega (RAI; Mario Caiano); La mujer impuntual (Jaime Botella); El Quijote (Manuel G. Aragón); El crimen de Perpignan (Rafael Moleón); Don Rock (Rafael Alcázar); Casanova (ABC-BBC); Segunda enseñanza (Pedro Masó).