Alon Abutbul es oriundo de Israel, donde le consideran una de las estrellas cinematográficas más importantes de su país. Recientemente ha actuado en filmes como Las tragedias de Nina (Ha-Asonot Shel Nina), por el que la Academia de Cine de Israel le otorgó el título de Mejor Actor de Reparto; Lirkod; Beaufort, con el que ganó el Oso de Plata en el Festival de Cine de Berlín de 2007; y Rak Klavim Ratzim Hofshi, gracias al cual obtuvo su segunda nominación de la Academia de Cine de Israel.

Además de sus papeles cinematográficos en su país natal, Aboutboul ha actuado también en películas internacionales como el drama internacional de Steven Spielberg Munich; Rambo III; Deadly Heroes, dirigida por Menachen Golan; The Oder, junto a Jean-Claude Van Damme; y Mil veces adiós, dirigida por Moshe Mizrahi y protagonizada por Tom Hanks.

Aboutboul creció en Tel Aviv, ciudad en que continuó su formación en una escuela de interpretación. Después de graduarse pasó un periodo obligatorio de tres años en el ejército, centrado principalmente en la sección de audiovisuales, algo que constituyó una experiencia incalculable para el futuro actor. Después de trabajar en varias películas israelíes a principios de los ochenta, Aboutboul se ganó a la crítica por su papel en el drama bélico Shtei Etzbaot Mi'Tzidon, rodado a modo de documental, puesto que se filmó en zonas de guerra reales.

Otras obras en las que Aboutboul actuó más adelante son Malkat Hakitah; Kol Ahuvatai; Photo Roman; Ehad Mishelanu; Rehovot Ha'Etmol; Roked Al Hahef; Ha-Yerusha; Ha-Kochav Hakachol, de la que también fue productor; la galardonada Leylasede; Ha-Khetzi HaSheni; Campaign; Marco Polo: The Missing Chapter; Itha L'Netza; Ahava Mimabat Sheni; y la premiada Mars Turkey, considerada uno de los mayores éxitos de Israel.

Por otro lado, en televisión tuvo un papel en la serie Ima’lle, y trabajó en la serie Shabatot VeHagim. También dirigió un episodio de ésta última.