Anjelica Huston es una actriz ganadora del Óscar y directora, que continúa con el legado de su conocida familia en el mundo del cine, iniciado por su abuelo, Walter Huston, y retomado por su padre, John Huston.

A lo largo de su carrera, Huston ha recibido múltiples galardones por su trabajo, lo que incluye numerosos premios de la National Society of Film Critics, dos premios Independent Spirit, premios de las asociaciones de críticos de cine de Los Ángeles y Nueva York y un galardón de Women in Film.

Huston recibió un Óscar a la "mejor actriz de reparto" por su papel de 'Maerose Prizzi' en la comedia de humor negro El honor de los Prizzi, en la que intervenía frente a Jack Nicholson y Kathleen Turner. En 2005, Huston recibió un Globo de Oro por su papel en el telefilme original de HBO "Ángeles de hierro", en el que intervenía junto a Hilary Swank y Julia Ormond.

Sus trabajos para la gran pantalla incluyen apariciones memorables en la producción de Summit 50/50, junto a Joseph Gordon-Levitt, Bryce Dallas Howard y Seth Rogen, así como en las cintas de Wes Anderson Viaje a Darjeeling, Life Aquatic y Los Tenenbaums: Una familia de genios. Entre sus restantes créditos cinematográficos figuran Jardines de piedra, de Francis Ford Coppola, Misterioso asesinato en Manhattan y Delitos y faltas, ambos de Woody Allen, Enemigos, una historia de amor, de Paul Mazursky, La maldición de las brujas, de Nicolas Roeg, The Grifters (Los timadores), de Stephen Frears, las comedias de Barry Sonnenfeld La familia Addams y La familia Addams. La tradición continúa, Cuando salí de Cuba, de Mira Nair, Cruzando la oscuridad, de Sean Penn, Buffalo '66, de Vincent Gallo, Por siempre jamás, de Andy Tennant, Asfixia (Choke), de Clark Gregg, The Cleanse, de Bobby Miller, y Trouble, de Theresa Rebeck, frente a Bill Pullman y David Morse, de la que Huston fue además productora ejecutiva. Además, colaboró con su padre, el director John Huston, en el último trabajo de este, Dublineses (Los muertos).

Su ópera prima como directora fue una inquebrantable adaptación de las memorias superventas de Dorothy Allison, "Bastard Out of Carolina", por la que obtuvo grandes elogios de la crítica, así como una nominación a un Emmy y otra a un premio del Sindicato de Directores (DGA). Huston dirigió, produjo y protagonizó Agnes Browne: Un sueño hecho realidad, que debutó en la Quincena de Realizadores del Festival de Cine de Cannes del año 2000.

Huston interpretó a la productora de Broadway 'Eileen Rand' en la serie de televisión nominada al Globo de Oro "Smash" en la NBC. Además, los créditos televisivos de Huston también incluyen "El factor Hades", adaptación de la obra de Robert Ludlum, un papel recurrente en la serie original de Showtime "Huff", un papel nominado al Emmy como estrella invitada en "Medium", la serie de Lifetime "Los ojos del bosque", la serie de humor absurdo "Angie Tribeca", de la TBS, y un papel recurrente en la alabada serie de Amazon "Transparent". Huston también fue nominada al Emmy por sus interpretaciones en "Buffalo Girls", "Lonesome Dove. La gran aventura (Paloma solitaria)", "Family Pictures" y "Las brumas de Avalon". Ha aportado su voz a la franquicia de Disney de "Campanilla", a la serie de animación de Fox "Padre Made in USA" y a las series de animación de Netflix "BoJack Horseman", "All Hail King Julien" y la serie de Guillermo del Toro "Trollhunters".

Huston forma parte del consejo de dirección de la Huston School of Film and Digital Media de la Universidad Nacional de Irlanda, Galway. Es miembro del Artists Rights Council de la Film Foundation, embajadora del California Arts Council, miembro del consejo asesor de Save the Chimps y está en el consejo honorario de dirección de PETA.

Huston también es una autora superventas del New York Times. Sus memorias "A Story Lately Told: Coming of Age in Ireland, London, and New York" fueron publicadas por Scribner en noviembre de 2013. El libro acaba cuando empieza su vida en Hollywood. La segunda parte de su historia —"Watch Me"— empieza en Los Ángeles en 1973 y se publicó en noviembre de 2014.

Entre los próximos estrenos de Huston se encuentra Waiting for Anya, de Goldfinch Studios, basado en la novela de sir Michael Morpurgo, que protagoniza frente a Noah Schnapp y Jean Reno.