Es una cara conocida de la televisión, donde interpreta a Lucy Camden en la serie “Siete en el paraíso” desde el inicio del programa en WB Network en 1996. Incluso antes de hacerse con ese papel en su adolescencia, ya tenía una trayectoria profesional prolífica: desde los cinco años había rodado docenas de anuncios emitidos en la televisión nacional. Un agente la descubrió en plena rabieta en un centro comercial del sur de California y notó la energía de Mitchell. Entre sus otros papeles en televisión, Beverley ha aparecido como estrella invitada en “Viajeros en el tiempo”, “Melrose Place”, “Los vigilantes de la playa” y en un episodio de “Trading Spaces”, y en las películas EL CUERVO 2: CIUDAD DE ÁNGELES, MEAN PEOPLE SUCK y I REMEMBER, que será estrenada próximamente.