Caity es conocida por interpretar a la oficial Kirsten Landry en la serie producida por la MTV Death Valley, así como por protagonizar el largometraje que dio comienzo a la selección de medianoche de Sundance 2012 The Pact (El pacto).
Caity también protagonizará la próxima película musical de Screen Gems Battle of The Year (La batalla del año), junto a Josh Holloway (Lost [Perdidos]). En la pequeña pantalla, Caity ha destacado por su recurrente papel como Stephanie en Mad Men, emitida por la AMC.
Próximamente veremos a la actriz en la selección de Tribeca 2013 The Machine, donde nos deleita con la brillante interpretación de dos papeles principales.
Nacida en San Diego, California, Lotz destacó en el campo de las artes desde una temprana edad: exploró las artes plásticas, la fotografía, la danza y el teatro, lo que la llevó a desarrollar una pasión irremplazable por el arte interpretativo. Empezó a bailar a los siete años de edad, y actuó como bailarina para Lady Gaga, fue de gira con Avril Lavigne y fue miembro de Soccx, un grupo de música pop con dos singles de gran popularidad en Alemania. Presentando su individualidad a través del baile de estilo libre y break, Lotz ha cautivado al público, elevando el listón con sus extraordinarias habilidades: tricking, parkour y artes marciales.
Actualmente reside en Los Ángeles.