Colin Baiocchi comenzó a actuar con tres años de edad, apareciendo en un episodio piloto de FOX para el productor de televisión Victor Fresco. Desde entonces, ha aparecido en anuncios para Saturn, Playhouse Disney, Wal-Mart, Home Depot, Honda, U.S. Bank, Rayovac, Band-Aid y Verizon.

Este oriundo de California de seis años de edad realizó su debut cinematográfico en la comedia Todo incluido, junto a Vince Vaughn y Malin Akerman, y por la que recibió estupendas críticas. En 2011, Baiocchi aparecerá en la película de CBS/Hallmark Hall of Fame Let Them Shine.