Se ha convertido rápidamente en uno de los talentos cómicos más solicitados de Hollywood. Con papeles protagonistas en la hilarante comedia The Fighting Temptations, la astracanada comedia Corky Romano, la comedia romántica El Chico Burbuja y el taquillazo Scary Movie, Sheridan tiene un currículo tan extenso como versátil.

Apareció recientemente en la esperada comedia de la Paramount Fighting Temptation dirigida por Jonathan Lynn, compartiendo cartel con Cuba Gooding Jr. y Beyonce Knowles.

Entre sus otras películas encontramos El Chico Burbuja, con Jake Gyllenhaal, y Corky Romano co-protagonizada por Chris Kattan y Chris Penn. Sheridan saltó a la gran pantalla y cautivó a los espectadores con su desternillante interpretación en Scary Movie, una parodia de las películas de terror contemporáneas sobre un grupo de adolescentes aterrorizados por un asesino en serie. Sheridan dio vida a "Doofy", la memorable caricatura del personaje de David Arquette en las películas de Scream.

Además de sus interpretaciones en el cine, Dave Sheridan fue el pionero de las series de telerrealidad en la MTV. Antes de "Jackass" o "El show de Tom Green", ya existió "Buzzkill", un programa donde tres amigos perdedores gastaban bromas que grababan en vídeo.

Sheridan comenzó su carrera realizando prácticas en "Saturday Night Live". De ahí pasó a la meca de la comedia, "The Second City" en el Chicago Theater, donde escribió, dirigió y produjo "Dave Sheridan's America", un programa multimedia.

Recientemente ha firmado con Warner Bros. Records para lanzar un disco de humor.

Sheridan vive en Los Angeles con su esposa.