Emjay Anthony interpretó el año pasado a 'Percy', el hijo de los personajes de Jon Favreau y Sofía Vergara en el gran éxito independiente "#Chef", escrito, dirigido y producido por Favreau. Anthony volverá a trabajar con Favreau en la próxima producción de Disney "The Jungle Book", donde pone voz a 'Grey'.

Anthony, de once años de edad, es hijo de Trisha y Michael Salazar, y nació en Clearwater Beach, Florida. Después de llevar un estilo de vida bastante aventurero, llegando incluso a correr en bicicletas de montaña con ruedines con tres años de edad, empezó a trabajar como modelo y fue elegido para un anuncio nacional de los caramelos Werther a los cuatro años. Con cinco años, Anthony se trasladó con su familia a California, de donde eran originalmente sus padres, y en su primer año allí, ya había conseguido un papel en el filme de 2009 "No es tan fácil", con Meryl Streep y Alec Baldwin. Anthony interpretaba el papel del hijastro de Baldwin, 'Pedro'.

Tras tomarse un breve descanso para centrarse en sus estudios, Anthony retomó la interpretación y consiguió varias campañas publicitarias nacionales, así como el piloto para la CBS "Applebaum", con Rachelle Lafevre y Rhys Coiro, y la serie de Fox "Rake", protagonizada por Greg Kinnear. Anthony también ha aparecido en las series "Anatomía de Grey" y "El mentalista".

Próximamente, será posible ver a Anthony en la producción de Universal Pictures "Incarnate", con Aaron Eckhart. Además, ha grabado recientemente el piloto de televisión para la ABC "Members Only", con Betsy Brandt.

Cuando no está trabajando o en clase, a Anthony le gusta jugar a Airsoft y montar en bici con su padre.