Gabriel Chavarria es conocido sobre todo por su papel protagonista en la serie nominada al Emmy East Los High.

La filmografía de Chavarria incluye películas como Diarios de la calle, Una vida mejor y Lowriders, y también ha realizado varias series de televisión, incluyendo Southland, Prime Suspect y Major Crimes.

Inicialmente destinado a ser jugador de fútbol profesional, Chavarria fue seleccionado a los 13 años para su inclusión en el Programa de Desarrollo Olímpico e invitado a jugar en campeonatos por todo Estados Unidos, España e Inglaterra. Pero el destino de Chavarria cambiaría a los 16 años de edad, cuando fue descubierto en el casting del filme Diarios de la calle, protagonizado por la oscarizada actriz Hilary Swank.

Entre un trabajo y otro, Chavarria está muy comprometido en su apoyo a la organización benéfica iod4kids.org, así como entrenando a equipos de futbol juvenil. Chavarria es un apasionado de la música y la moda, teniendo en proyecto lanzar su propia marca de ropa.