Nacida en Nueva Jersey y criada en Carolina del Norte, a los 15 años el arte de Schafer adoptó la forma de pinturas en acuarela, collages, bocetos, cómics, fotos y ensayos. En 2017, mientras asistía a la Escuela de Artes de la Universidad de Carolina del Norte, fue nombrada finalista del concurso de The National YoungArts Foundations, el mayor honor de la organización. La National YoungArts Foundation se creó en 1981 para identificar y apoyar a la próxima generación de artistas en las artes visuales, literarias, de diseño y escénicas. En diciembre de ese año, Teen Vogue la nombró una de las 21 personas menores de 21 años más influyentes del mundo.

Hunter Schafer es una artista y actriz estadounidense. Se la podrá ver próximamente en la película LOS JUEGOS DEL HAMBRE: BALADA DE PÁJAROS CANTORES Y SERPIENTES. Schafer interpreta a "Tigris Snow", la prima y confidente de Coriolanus Snow en la precuela dirigida por Francis Lawrence. La película, que sigue a la familia Snow tras caer en desgracia en un Capitolio posbélico mientras se celebran los 10º Juegos del Hambre, se estrenará mundialmente en noviembre de 2023.

Recientemente ha finalizado la producción de Mother Mary, de A24, junto a Anne Hathaway y Michaela Coel. La película del guionista y director David Lowery es un melodrama pop épico que sigue a un músico ficticio y su relación con un icónico diseñador de moda. También tiene un cameo junto a Emma Stone en And la próxima película de Yorgos Lanthimos. Schafer interpretará su primer papel protagonista en el thriller de terror Cuckoo, del director Tilman Singer (Luz). Los detalles de la trama se mantienen en secreto y el reparto incluye a Dan Stevens y Jessica Henwick.

Schafer debutó como actriz interpretando a "Jules" en Euphoria, drama nominado a los premios Emmy(r), del creador Sam Levinson (Nación salvaje). Las primeras proyecciones del episodio piloto la incluyeron en la lista de The Hollywood Reporter de las 7 estrellas emergentes destinadas a despuntar en 2019. El Savannah College of Art and Design le concedió el Premio Discovery por su actuación en la serie en el SCAD aTVfest. En 2021, recibió elogios de la crítica por un episodio especial de la serie, Fuck Anyone Who's Not a Sea Blob, que coescribió, co-produjo y protagonizó.

Ese mismo año, TIME la incluyó en la lista Next de 100 líderes emergentes que están dando forma al futuro. La serie empezará a producir la tercera temporada a principios de 2024. Ampliando su currículum detrás de la cámara, Schafer debutó como directora dirigiendo el vídeo musical de girl in red para la canción "hornylovesickmess", y recientemente dirigió el vídeo de Anohni Why Am I Alive Now? de Anohni.