Ha demostrado una increíble versatilidad en gran variedad de proyectos y está dejando huella en Hollywood.

Ian está actualmente en New Hampshire, inmerso en la producción de "The Sensation of Sight" de Aaron Wiederspahn con David Strathairn.

Próximamente aparecerá en el circuito alternativo de Off Broadway en la obra coral de Trip Cullman "Dog Sees God: Confessions of a Teenage Blockhead", una nueva obra de Bert V. Royal en el Century Center for the Performing Arts (111 East 15th Street) en Manhattan. "Dog Sees God" es una "parodia no autorizada" que sigue las tribulaciones de un crecido "Charlie Brown", el personaje animado más desafortunado de Estados Unidos. Esta burla de la tira cómica de Charles Schultz "Peanuts" presenta a la pandilla original una década después, tras la muerte de su amado beagle. Un amigo por correspondencia desaparecido, un pianista maltratado, una exnovia pirómana, dos animadoras borrachas, un quarterback homófobo, un budista quemado y una hermana exageradamente melodramática completan los personajes de la obra.

El espectáculo fue una de las relevaciones del festival alternativo New York International Fringe Festival de 2004, y se llevó un Premio a la Mejor Producción, el premio Theatermania a la Mejor Obra de 2004, y el Premio GLAAD a la Mejor Producción Alternativa de Off-Off-Broadway. Ian comparte las tablas con Eddie Kaye Thomas, Eliza Dushku, America Ferrera, Ari Graynor, Logan Marshall-Green, Keith Nobbs y Kelli Garner. "Dog Sees God" se preestrenará 1 de diciembre y se pondrá en escena para el público en general el 15 de diciembre. Dede Harris será el productor (tras trabajar en "The Pillowman," "Dirty Rotten Scoundrels," "Un lunar en el sol," "Hairspray," "Metamorphoses," "The Exonerated," entre otros).

Somerhalder logró el reconocimiento del gran público gracias a su papel de Boone en el aclamado drama de la ABC "Perdidos", que ganó un premio Emmy a la "Mejor Serie de Televisión - Drama" en 2005 y fue nominada en 2004 al Globo de Oro y al premio People's Choice. "Perdidos" ha sido creada por J.J. Abrams.

En 2002, Somerhalder apareció en la película de Roger Avary "Las reglas del juego", basada en la novela de Bret Easton Ellis. La película cuenta las vidas amorosas entrecruzadas de unos estudiantes que asisten a una universidad de Nueva Inglaterra a mediados de los ochenta. Somerhalder dio vida a "Paul", un chico bisexual que se encuentra enredado en un triángulo amoroso. James Van Der Beek, Kate Bosworth, Kip Pardue y Jessica Biel completan el reparto.

En 2001, Somerhalder apareció en "La casa de mi vida" de Irwin Winkler con Hayden Christensen, Kevin Kline y Kristen Scott Thomas. Somerhalder fue galardonado en los "Premios a los Jóvenes Intérpretes de Hollywood” de Movieline Magazine, haciéndose con el premio al ACTOR REVELACIÓN por su papel.

Somerhalder también ha trabajado en "Changing Hearts" de Martin Guigui con Lauren Holly y Faye Dunaway y "U-Boat" de Tony Giglio con William H. Macy, Jeremy Sisto, y Scott Caan.

El primer trabajo de Somerhalder en televisión fue su papel protagonista en la serie de la WB "Young Americans", desde entonces ha trabajado en la película para televisión "Anatomy of a Hate Crime", "CSI", "CSI: Miami", "Law and Order: Special Victims Unit," y "Smallville."

Además de cine y televisión, Somerhalder fue la imagen de GUESS? Clothing y apareció en su campaña de otoño durante dos años consecutivos. También ha trabajado en otras campañas de prestigiosos diseñadores como Versace, Esprit y Persol. Somerhalder participó en una campaña publicitaria internacional de Levi Strauss.