Jack Conley es uno de los actores de carácter más solicitados del cine y la televisión. Entre sus créditos cinematográficos se incluyen: "Fast & Furious" (A todo gas), "Harold & Kumar Escape from Guantanamo Bay" (Dos colgaos muy fumaos: Fuga de Guantanamo), "Fun with Dick and Jane" (Roba bien sin mirar a quien), "Collateral Damage" (Daño colateral), "Criminal", "Traffic", "The Cell" (La celda), "Payback", "Mercury Rising" (Al rojo vivo), "L.A. Confidential" (Los Ángeles Confidencial), "The Chamber" (Cámara sellada), "Get Shorty" (Cómo conquistar Holliwood) y "Heaven’s Gate" (La puerta del cielo).

En televisión, Conley ha tenido papeles recurrentes el a series "Saving Grace", "Big Day", "The Closer", "Angel", "Tracey Takes On…" y "JAG" (JAG. Alerta roja). Además, también intervino como actor invitado en innumerables series, entre ellas las series de Jerry Bruckheimer Television: "C.S.I.: Crime Scene Investigation" (CSI), "Cold Case" (Caso abierto), "Without a Trace" (Sin rastro) y "E-Ring"; así como también en "Supernatural", "House", "Grey's Anatomy" (Anatomía de Grey), "Criminal Minds" (Mentes criminales), "The Closer", "The West Wing" (El Ala Oesta de la Casa Blanca), "Crossing Jordan", "NYPD Blue" (Policías de Nueva York), "Freaks and Geeks", "The Magnificent Seven", "Buffy the Vampire Slayer" (Buffy cazafantasmas), "Touched by an Angel" y muchas otras. También entre sus créditos en televisión se incluyen las películas: "Generation Gap", "Detective", "Gentle Ben 2: Danger in the Mountain", "Monster Makers", "Johnson County War" y "Apollo 11" (Apolo 11).