Jae Head ha trabajado tanto en cine como en televisión durante su breve carrera. Natural de Texas, Head hizo su debut en la gran pantalla en la comedia de acción "Hancock", dirigida por Peter Berg y protagonizada por Will Smith, Charlize Theron y Jason Bateman.

En televisión, Head ha aparecido en varios episodios de la aclamada serie de televisión "Friday Night Lights", además de interpretar otros papeles como invitado en series como "Ley y orden: Unidad de Víctimas Especiales" y "Cómo conocí a vuestra madre". También se le pudo ver en "MADtv" y en el piloto de "The Angriest Man in Suburbia".