El actor norirlandés Jamie Dornan ha recibido muy buenas críticas por su trabajo en cine y televisión. Uno de sus proyectos más recientes ha sido la película de Sacha Gervasi Mi cena con Hervé (HBO), con Peter Dinklage. La película retrata la amistad que surgió entre Hervé Villechaize (que interpretaba el personaje de 'Tattoo' en la serie "Fantasy Island") y el periodista Danny Tate (Dornan) poco antes de la muerte de Hervé. El papel de Dornan se basa en las experiencias de Gervasi con Villechaize tras una noche que cambió la vida de ambos hombres para siempre. La película se estrenó el 20 de octubre de 2018 en HBO en EE. UU.

En Robin Hood de Otto Bathurst, Dornan interpreta a 'Will Scarlett' y comparte cartel con Taron Egerton, Jamie Foxx y Ben Mendelsohn. La película se estrenó en Estados Unidos a través de Lionsgate el 21 de noviembre de 2018. Dornan volverá a la pequeña pantalla en una nueva serie de la BBC titulada Death and Nightingales, con Matthew Rhys.

A principios de 2018, Dornan volvió a meterse en el papel de 'Christian Grey' para trabajar con Dakota Johnson en la trilogía Cincuenta sombras, basada en las novelas de E.L. James. La primera película, dirigida por Sam Taylor-Johnson, se estrenó en 2015. La segunda y tercera entrega, dirigidas por James Foley, se estrenaron en 2017 y 2018 respectivamente. Hasta la fecha la saga ha recaudado 1.450 millones de dólares en todo el mundo.

En la pequeña pantalla, Dornan recibió muy buenas críticas por interpretar a un asesino en serie en "The Fall" (BBC), con Gillian Anderson. Cuando se estrenó en 2013, fue la serie dramática de mayor audiencia en la cadena en ocho años. Su trabajo fue reconocido con una nominación a un TV BAFTA al mejor actor y dos premios IFTA a mejor actor y joven promesa en 2014. También se alzó con el premio a actor revelación en los Broadcasting Press Guild Awards de 2014 y la serie optó a mejor drama en los National Television Awards. La serie se emitió en BBC2 en el Reino Unido y puede verse en Netflix en EE. UU. En televisión ha trabajado también en "New Worlds" y "Érase una vez".

Dornan debutó en María Antonieta (2006), la oscarizada película de época de Sofia Coppola en la que interpretaba al conde Axel Fersen, amante del personaje de Kirsten Dunst. En 2009 protagonizó la producción independiente británica Shadows in the Sun, con Jean Simmons y James Wilby. Dornan interpretó a Joe en esta historia sobre un joven solitario que cambia la vida de una familia al ayudarles a redescubrir sus raíces.

En la gran pantalla ha trabajado también en Untogether, el debut como directora de Emma Forrest, La resurrección de Louis Drax de Alexandre Aja, El asedio de Jadotville de Richie Smyth y Operación Anthropoid de Sean Ellis.