Jimmy Palumbo ha estado actuando durante más de 20 años, y ha aparecido en más de 30 producciones televisivas, cinematográficas y teatrales.
Ha sido estrella invitada en "Boardwalk Empire", "Familia de policías", "The Good Wife", "Rockefeller Plaza", "Daños y prejuicios", "Fringe (Al límite)", "Bomberos de Nueva York", "El séquito", "Betty", "Mujeres desesperadas", "Friends", "Policías de Nueva York", "Monk", "Ley y orden", "Urgencias", "Sin rastro" y "Larry David".
En la gran pantalla, hemos podido ver a Palumbo en Beer League de Artie Lange, Sexo en Nueva York de Michael Patrick King, Algo prestado de Luke Greenfield, Al borde del abismo de Asger Leth, Margin Call de J.C. Chandor, Invencible de Ericson Core y Besando a Jessica Stein de Charles Herman-Wurmfeld.
Además de sus trabajos en televisión, cine y teatro, Palumbo ha actuado de forma extensiva en el circuito de monólogos cómicos. También trabaja con su voz para la radio y televisión.
Oriundo de Nueva Jersey, Palumbo se graduó de la Universidad Rutgers y disfruta del fútbol americano.