Jorge Asín nació en Zaragoza el 5 de Marzode 1972. Empezó como actor de teatro, luego ejerció de actor y guionista en televisión en programas de humor como ¡Que viene el lobo!, de Aragón TV. Actualmentees uno de los rostros más conocidos del programa Oregón Televisión.

Guionista del cómic Pilar Ultimate, galardonado en los Premios del Cómic Aragonés como Mejor tebeo y Mejor guión en 2011.

Ha participado y dirigido numerosas obras de teatro entre las que destacan,Ratas de Biblioteca(2014),Viajes Verne, A tomar por mundo (2013) o Arreglando el mundo (2011). Con la compañía que tiene junto a su compañera de OregónTelevisión, Marisol Aznar, dirigió en2012 Tiempos Modorros. En 2005 participó en la obra Otelo de William Shakespeare con lacompañía de Teatro Che y Moche. Actuó en la obra Sancho Panza en la Ínsula (2004) de Miguel de Cervantes con la compañía Disgustos Teatrales, y en El Principito(2000) de Antoine de Sant-Exupery.

En televisión destaca como actor y guionista del programaOregón Televisión (2007-2015) dela cadena autonómica AragónTV. Programa que obtuvo el Premio Iris de la Academia de Televisión al Mejor Espacio de Entretenimiento Autonómico 2013.

Además de Oregón Televisión, fue actor y guionista de programas como Vaya Comunidad(Aragón TV,2005-06),Tres eran Tres (Aragón TV, 2006) o Que viene el lobo (Antena Aragón 2003-2005) y fue coordinador de guión en el año 2010 del programa de AragónTV,En el fondo norte.

En cine ha participado en películas como Refugios (2013) de Alejandro Cortés,Justi&Cia (2014) de Ignacio Estaregui y ha participado en numerosos cortometrajes.