Julie Dreyfus trabaja por segunda vez con Quentin Tarantino en MALDITOS BASTARDOS, después de interpretar a Sophie Fatal en Kill Bill.
Nació en París y se educó en el Reino Unido. Habla inglés, francés y japonés. Ha trabajado en varios telefilms en Japón y en series estadounidenses como "El cuervo: escalera al cielo"; tuvo un papel secundario en el piloto de "Mulholland Drive", de David Lynch, y otro en la serie francesa "Jean Moulin".
La hemos visto recientemente en Vinyan, de Fabrice du Welz, con Emmanuelle Béart y Rufus Sewell. Otras películas suyas son A Feast at Midnight, Legal Aliens, Rampo y Toki rakujitsu (Atardecer lejano).