Esta maravillosa actriz empezó su carrera en el mundo del entretenimiento como modelo en revistas como British Maxim, Vibe e InStyle. Aubert pasó a ser más conocida tras presentar el programa de la MTV, "Kidnapped", antes de hacer su debut en la pantalla grande en el filme de 2002, "El rey escorpión (The Scorpion King)", protagonizado por The Rock. Tras este largometraje, actuaría en la exitosa franquicia cinematográfica de Ice Cube, "Viernes infernal" (2002), y en "Hollywood: Departamento de homicidios" (2003), una película protagonizada por Harrison Ford y Josh Hartnett.

Demostrando su versatilidad, Aubert ha salido también en la campaña de prensa a nivel mundial de 2002 de Fanta, en vídeos musicales de P. Diddy y Fabolous y ha tenido el honor de tener el puesto 91 del Hot 100 de la revista Maxim en 2003. Su trabajo para la pequeña pantalla incluye intervenciones en "Just Shoot Me", de la NBC; "Melrose Place", de Fox; y papeles periódicos en la popular serie entre los adolescentes "Clueless", de la UPN; y, en 2003, en "Buffy la cazavampiros". Más recientemente, ha podido ser vista en la película de MGM, "Soul Plane" (2003), protagonizada por Snoop Dogg y Tom Arnold.