Nació y creció en EEUU. Es hijo de Sho Kosugi, la conocida estrella japonesa de acción, quien ayudó a introducir el boom ninja en el cine de los 80. Kane Kosugi siguió rápidamente los pasos de su padre. Al año y medio de vida ya se había iniciado en las artes marciales.

Kosugi se convirtió en maestro de varias disciplinas, como el karate, el judo, el kendo, el taekwondo y el wu shu. Entre 1977 y 1981 ganó 38 títulos de artes marciales y cosechó 176 trofeos de numerosas competiciones de artes marciales. Además, Kosugi es aficionado al fútbol americano, al baloncesto, al golf, al snowboard, al skateboard, al patinaje sobre ruedas, a la natación, al submarinismo y a la equitación.

En 1997 tuvo la oportunidad de trabajar y estudiar con su mentor, Jackie Chan, en la película "¿Quién soy?" Kosugi progresó rápidamente en la interpretación, gracias a lo cual ha protagonizado y coprotagonizado decenas de filmes de acción chinos y japoneses. Su rostro es familiar y fácilmente reconocible en Japón, y se encuentra en el segundo lugar de los actores masculinos que más aparecen en los anuncios televisivos de aquel país.