Kat Dennings es una de las jóvenes estrellas en alza más prometedoras de Hollywood. Con su muy elogiada interpretación en "Nick y Norah, una noche de amor" y su papel como la hija de Catherine Keener en la película de enorme éxito "Virgen a los cuarenta", Dennings se ha convertido rápidamente en un nombre familiar.
Además de su papel protagonista en "Thor," Dennings ha terminado recientemente el rodaje de "Daydream Nation" en Vancouver. Protagoniza junto a Reece Thompson, Josh Lucas y Andie MacDowell en una película romántica provocativa aunque humorística acerca de una estudiante que se ve encerrada con su padre viudo en una remota cabaña canadiense. Su aburrimiento la empuja a coquetear con un profesor y también a un romance más prometedor con un adolescente adicto a las drogas. La película se estrenó en el Festival Internacional de Cine de Toronto el 10 de septiembre de 2010.
Dennings apareció últimamente en la gran pantalla junto a Woody Harrelson y Sandra Oh en la película "Defendor". La película gira en torno a un policía corrupto, un capo mafioso y la joven de la que ambos abusan. Dennings interpreta a una prostituta adicta al crack.
Dennings también protagonizó la película de Robert Rodriguez "Shorts: La piedra mágica", con William H. Macy y Leslie Mann. La película cuenta la historia de un chico que encuentra una piedra de colores que hace que se cumplan los deseos, lo cual desata el caos en una zona residencial en donde tanto los niños envidiosos como los adultos intrigantes quieren hacerse con ella.
Dennings protagonizó "Nick y Norah, una noche de amor" junto a Michael Cera y dirigida por Peter Sollett. La película, basada en el libro del mismo nombre, sigue a Nick y Norah en una noche de aventuras en Nueva York. Por su interpretación de Norah, The New York Post calificó a Dennings como "... atractiva, inteligente y completamente natural, una estrella al instante en donde se podrán ver reflejadas las chicas del público". Por su interpretación en la película, Dennings fue nominada por la Academia de Prensa Internacional a un premio Satellite a la mejor actriz en una película cómica o musical.
Dennings apareció en "El hombre de las respuestas" junto a Jeff Daniels y Lauren Graham. La película gira en torno a un autor de libros espirituales propenso a recluirse, a quien atosigan en busca de consejo una madre soltera y un hombre que se acaba de desenganchar de las drogas.
Dennings apareció en la comedia de gran éxito "Una conejita en el campus", coprotagonizada por Anna Faris, Katharine McPhee, Emma Stone y Rumer Willis. La película gira en torno a una conejita del Playboy que se convierte en la jefa de Zeta Alpha Zeta, una hermandad universitaria compuesta por inadaptados y que está a punto de perder su casa. "Una conejita en el campus" llegó al número 1 de las taquillas el fin de semana de su estreno, y ha recaudado más de 70 millones de dólares en todo el mundo.
Entre los otros títulos de crédito de Dennings están "Charlie Bartlett", junto a Robert Downey Jr., la película de New Line " Raise Your Voice", donde su interpretación fue destacada por The New York Times, "En el valle," junto a Edward Norton, "London" con Jessica Biel, y "Esta abuela es un peligro 2" con Martin Lawrence. Apareció en la película de IFC "Wanderlust" para los directores Robert Pucini y Shari Springer Berman, y en 2005 fue seleccionada para participar en el prestigioso Sundance Filmmakers Lab, en donde trabajó con Robert Redford en la película del director Dante Harper "Dreamland".
Dennings reside actualmente en Los Ángeles.