Kathleen Luong pisó el escenario (por primera vez) hace más de diez años. Sus créditos incluyen un papel protagonista en el corto Lead, personajes co-protagonistas en Hunger (Maria Giese, 2001); Color Blind (2005); y Spirits (2004), una película vietnamita de terror. Los papeles secundarios de Luang incluyen títulos como Missing Brendan, protagonizada por Adam Brody, Edward Asier y Illeana Douglas; 8 Days, un corto escrito y dirigido por el humorista Dane Cook; Green Dragon (2001), protagonizada por Patrick Swayze y el premiado por la Academia Forest Whitaker; Cláusula de escape (Dead Man on Campus) (1998), dirigida por Alan Chon y protagonizada por Tom Everett Scott, Mark Paul Gosselaar y Linda Cardellini; y Dos días en el valle (2 Days in the Valley) (1996), protagonizada por Jeff Daniels, Teri Hatcher, James Spader y la ganadora de un Oscar, Charlize Theron.
En la pequeña pantalla, Luang ha realizado papeles secundarios en Treta Matriz, JAG, Los siete magníficos y Los vigilantes de la playa.
Nació en Vietnam y creció en Orange County, lo que le permitió entrar en el mundo de la escena siendo muy joven. Sus aficiones y pasiones incluyen la cocina y la fotografía.