Procede de St. Louis (Missouri). Instalada en Los Angeles, trabajó en series como The Grubbs y General Hospital. Luego consiguió pequeños papeles en títulos como A por todas de nuevo y La mansión encantada; así como trabajos de especialista en La señal y Spiderman. Su primer papel importante vino en la película independiente Pride and Prejudice. También aparece en el largometraje States Evidence y en la serie Witch. Además, Stables sigue trabajando en funciones teatrales como Peter Pan o W. R. and Daisy.