Leila George nació en Sídney (Australia), donde pasó gran parte de su infancia. Hija de Vincent D'Onofrio y Greta Scacchi; la interpretación es parte de su ADN y ha jugado un importante papel importante en su vida.

Tras terminar la secundaria en Brighton (Inglaterra), regresó a su ciudad natal a estudiar en la Escuela de Cine de Sídney. Una vez completados sus estudios, decidió emprender una carrera como intérprete y, con veinte años, se mudó a Nueva York para asistir al Instituto de Teatro y Cine Lee Strasberg, donde estudió durante dos años y medio.

George se trasladó entonces a Los Ángeles en busca de oportunidades y poco después consiguió el papel de Katherine Valentine en MORTAL ENGINES.