A través de las experiencias vividas mientras crecía, en los platós con su madre, Goldie Hawn, Oliver Hudson ha ido desarrollando una gran pasión en todo lo concerniente a la realización de películas. Siendo un joven actor con talento que ha sabido captar rápidamente la atención del público, ya ha forjado un impresionante volumen de trabajo, tanto en televisión como en cine. Tras la cámara, su creatividad también le ha llevado a satisfacer otra pasión por la dirección y la producción en el terreno del cortometraje, el largo, y las series televisivas.

En mayo de 2006, Hudson apareció en la miniserie 10.5: Apocalipsis (10.5: Apocalypse, 2006), una secuela del exitoso telefilm de terremotos de la NBC. El actor acaba de participar en la producción de cine de terror Black Christmas para 2929 Productions y Dimension Films. Aquí, actúa junto a Michelle Trachtenberg y Mary Elizabeth Winstead para el director Glen Morgan. También recientemente, el actor ha acabado la producción del film independiente de terror Aullidos (The Breed, 2006), protagonizado por Michelle Rodriguez, Taryn Manning y Eric Lively. Hudson da vida a Jon Landon, un joven bien parecido aunque desaliñado que efectúa una escapada de de fin de semana a una isla privada junto a unos amigos sólo para darse cuenta de que están compartiendo el terreno con un puñado de perros asesinos y crueles. Dirigió el film Nick Mastandrea, siendo el productor ejecutivo Wes Craven. En 2004, el actor regresó a la Warner Bros para protagonizar la serie dramática otoñal The Mountain (2004-2005). Su papel era el de David Carver Jr., un joven que hereda, tras el deceso de su abuelo, el control de un lugar de vacaciones con instalaciones para el esquí al estilo de Aspen, Colorado, cuyo nombre es Boundary Mountain. El productor ejecutivo fue McG [O.C (The O.C., 2003-2006), y Los ángeles de Charlie (Charlie’s Angels, 2000)]; y el director, David Barrett [la serie Fastlane: Brigada especial (Fast Lane, 2002-2003)].

Con anterioridad, protagonizó la última temporada de la serie de la Warner Bros, Dawson crece (Dawson Creek, 2002-2003); y también la serie de la WB, Young Person's Guide to Becoming a Rock Star (2002). En el haber de Hudson, también hallamos largos como Forasteros en Nueva York (The Out Of Towners, 1999), con Goldie Hawn y Steve Martin; el film independiente, Kill The Man (1999), con Luke Wilson; el film independiente Smokers (2000), con Dominique Swain; Falsa amistad (Mary Jane’s Last Dance, 2002); y Going Greek (2001).

A la temprana edad de diez años, el actor y su mejor amigo solían rodar, actuar, y proyectar a los demás sus propios cortometrajes. Asimismo un ávido jugador de hockey en su etapa de crecimiento, el instituto en que estudiaba llegó a interesarse por él para que participara en la liga de la Costa Este, sin embargo, optó por terminar el bachillerato en Los Ángeles y más tarde inscribirse en el programa cinematográfico de la Universidad de Colorado.

Con el deseo de comenzar una carrera en la industria cinematográfica, regresó a California y comenzó a trabajar como ayudante de producción para el film de CastleRock, Un lío padre (Father’s Day, 1997), y más tarde en el largometraje de Warner Bros, Conspiración (Conspiracy Theory, 1997). Aunque disfrutó con su participación en ambos largos, todavía le atenazaba el deseo del trabajo creativo del cine. Comenzó a asistir a clases de la Universidad del sur de California, lo que pronto le llevó a la realización de un corto de diez minutos, ejerciendo como guionista y director. Al mismo tiempo, un agente de modelos reparó en el actor y comenzó a enviarle a audiciones. Hudson desarrolló verdadera pasión por la interpretación, y poco después dejó las pasarelas para estudiar arte dramático. El actor no tardó en tener su propio agente y administrador e inmediatamente comenzó a trabajar como intérprete.

Ha fundado su propia compañía de producción, Workshed, que desarrolla tanto proyectos cinematográficos como televisivos. Este sello es una división de Cosmic Entertainment, un negocio familiar de Oliver Hudson junto con su madre, Goldie Hawn, Kurt Russell y su hermana, Kate Hudson.

Actualmente, reside en Los Ángeles.