Pablo Puyol empezó Biología, pero acabó estudiando en la ESAD de Málaga, su ciudad natal, y ya en Madrid lo hizo en La cuarta pared y en el estudio Recabarren. Además de completar su formación con varios profesores de canto y danza.
Pablo también ha destacado por su impresionante voz, desde que comenzara su carrera profesional en el musical Grease, obra estrenada en el Teatro Lope de Vega (Madrid) en febrero de 1999, ha trabajado en multitud de musicales: La bella y la Bestia, Rent, Grease, A chorus line, entre otros.
En teatro Crimen perfecto, Dignidad, El intercambio o Muerte en el Nilo; en cine y televisión en títulos como La conjura del Escorial, 20 cm, Prime time, La Mancha Negra, Los Serrano, La pecera de Eva, Aquí no hay quien viva o Un paso adelante donde coincidió con Miguel Ángel Muñoz. Actualmente forma parte del reparto de Servir y Proteger de TVE.