Paulina Olszynski ha trabajado en las series "Anatomía de Grey", "CSI: Miami" y "Lincoln Heights", y en el piloto "Aliens in America".

Nació en Chicago de padres polacos que se trasladaron a Estados Unidos en 1987. Estudió Interpretación y participó en la competición anual iPOP!, donde llamó la atención de Hollywood y ganó varios premios.

Actualmente reside en Los Ángeles.