Roberto Álvarez ha trabajado con Antonio Hernández en El menor de los males, En la ciudad sin límites y Los Borgia, aunque la fama entre el gran público se la dio su trabajo en las exitosas series de televisión Ana y los siete y Manolito Gafotas.

Para la gran pantalla destacan sus trabajos en Entre las piernas de Manuel Gómez Pereira, Juana la loca, de Vicente Aranda, y Hable con ella de Pedro Almodóvar.