Sam Nació en Adelaida, al sur de Australia, y se mudó a Sydney con su familia en 1992, donde reside actualmente.

Su carrera profesional como actriz comenzó en 1997, donde dio vida a Jodie en Home and Away, seguido de un pequeño papel en All Saints. En el 2000 tuvo la suerte de pasar un tiempo en Nueva Zelanda, donde consiguió un par de apariciones en El señor de los anillos.

En 2001 trabajó como parte del Loop Group en la película de Di Drew Hildegarde – the Duck Movie, así como en varios spots publicitarios.

Al año siguiente fue contratada de nuevo para All Saints, esta vez en el papel de Ebony Trafford, una joven drogadicta que lucha por recuperar una vida normal. Este personaje tuvo tanto éxito que lo reintrodujeron un año después.

2003 fue un año muy activo, con numerosas apariciones en videoclips y varios cortometrajes, incluyendo papeles de protagonista en The Fall y How to Hurt, así como participaciones en Home and Away y en un piloto para Nickelodeon llamado Big Yellow Bus.

En 2001, Sam se graduó en Arte Dramático, Historia y Eduación por la Universidad Católica Australiana, y ahora imparte clases en escuelas e institutos de Sydney. También dirige obras de teatro infantiles y trabaja como ayudante de dirección en pequeñas producciones.