Nació el la India y creció en Canadá. Ha trabajado extensamente como actriz profesional durante 15 años en cine, teatro y televisión. Más recientemente apareció en Republic of Love" de Deepa Mehta.

Es mejor conocida en Canadá por sus cinco años en "Da Vinciís Inquest" y ha ganado tres nominaciones al premio Leo como Mejor Actriz por su papel en la serie dramática aclamada por la crítica. Sus créditos en televisión incluyen "A Family Divided" y "In the Name of the People". Además de numerosas apariciones como invitado en espectáculos como "The 11th Hour", Mathew ha tenido papeles recurrentes en series como "The Crow", y actualmente en "The Dead Zone" de Stephen King.

En otoño de 2003, Mathew formó parte del reparto multidisciplinario de "Shadow Pleasures" creada por Verónica Tennant e inspirada en el trabajo de Michael Ondaatje.