Uli Latukefu ha aparecido recientemente en la segunda temporada de la épica serie dramática de Netflix Marco Polo. También actuó en la serie protagonizada por Chris Lilley Jonah from Tonga, emitida en las cadenas ABC (Australia) y HBO, y en la aclamada miniserie de Foxtel Devil’s Playground, que fue galardonada en 2015 con el premio Silver Logie al mejor telefilme y el premio AACTA en la categoría de mejor telefilme o miniserie. Latukefu debutó en Broadway con la obra Peter Pan, representada en el New Victory Theatre de Nueva York. Se graduó en el prestigioso National Institute of Dramatic Art de Australia en 2012 y fue finalista a las becas Heath Ledger en 2016.