Vithaya Pansringarm (apodado como Pu) nació en Bangkok, Tailandia, en 1959. Criado en la década de los 60 en una familia tailandesa de clase media, Pu creció cercano a la cultura cinematográfica y musical de Occidente. Uno de los trabajos de su padre fue el de traducir y poner la voz en off de las películas americanas que se exhibían en grandes proyecciones al aire libre en diversos festivales de Tailandia.
Apasionado por las artes, Vithaya se fue a la ciudad de Nueva York donde se graduó con honores en diseño gráfico en el Instituto Tecnológico de Nueva York (NYIT) en el año 1985. Tras trabajar como diseñador gráfico durante algunos años, se trasladó de nuevo a Bangkok en 1987 junto con su mujer, una bailarina de ballet estadounidense. Juntos fundaron el estudio de danza Rising Star, una de las principales academias de baile en Bangkok.
Su carrera como actor comenzó casi por casualidad cuando fue descubierto por el realizador y director de fotografía australiano Wade Muller, quien le pidió que actuase como el teniente de la Policía Somchai en el cortometraje Second Chance. Más tarde, Wade recomendaría a Vithaya Pansringarm a la directora de casting de la producción de Hollywood The Prince and Me: The Elephant Adventure, rodada en Tailandia. Éste fue elegido para un papel destacado como el Rey Sarayu, haciendo así su debut internacional en el cine en el 2009. Con esto, el director Tom Waller le pediría actuar ese mismo año en el papel del Padre Ananda en la controvertida película tailandesa Mindfulness and Murder. Gracias a este papel consiguió el premio a Mejor Actor en el Festival Internacional de Cine de Washington DC en el 2010. Cuando finalmente se permitió proyectar la película en Tailandia en el 2011, éste fue nominado al año siguiente como Mejor Actor en los Premios Nacionales de Cine de Tailandia. Después de participar en varios proyectos internacionales rodados en Tailandia, incluyendo Largo Winch 2, Resacón en Las Vegas 2: ¡Ahora en Tailandia! y Trade of Innocents, Vithaya fue seleccionado por Nicolas Winding Refn para el papel principal del teniente de Policía Chang en Solo Dios Perdona, antagonista de Ryan Gosling y Kristin Scott Thomas.
Actualmente está preparándose para el papel principal en The Last Executioner, dirigida por Tom Waller.
Vithaya es un ecologista en activo y miembro del Comité Ejecutivo de la Fundación Rescate Animal Salvaje de Tailandia (WARF). Además, es un experto en artes marciales que cuenta con el quinto grado de cinturón negro en Kendo (esgrima japonesa), siendo también el presidente del Club de Kendo de Tailandia.
filmografÍa destacada
2014 tHe last execUtioNer dirigida por Tom Waller
2013 solo dios perdoNa dirigida por Nicolas Winding Refn
2012 trade of iNNoceNts dirigida por Christopher Bessette
2011 coNspiraciÓN eN BirmaNia 2 dirigida por Jérôme Salle
resacÓN eN las Vegas 2: ¡aHora eN tailaNdia! dirigida por Todd Phillips
2009 miNdfUlNess aNd mUrder dirigida por Tom Waller
tHe priNce & me: tHe elepHaNt adVeNtUre dirigida por Catherine Cyran