Georgia Byrd (Queen Latifah) lleva una vida pequeña escondida entre grandes sueños. Es una tímida vendedora de una tienda de menaje de cocina en Nueva Orleans; maneja los cuchillos y las cacerolas con la facilidad de un experto cocinero. Cuando se entera de que tiene los días contados, tira la casa por la ventana y hace realidad su sueño: unas lujosas vacaciones en Europa. Una vez allí, convencida de que no tiene nada que perder, Georgia sufre una auténtica metamorfosis, pero su transformación afecta a todos los que la rodean. La nueva personalidad y la actitud desinhibida de Georgia influye en los clientes y en los empleados. Entre ellos, se encuentra un admirado cocinero (Gérard Depardieu) y un magnate de las ventas (Timothy Hutton) que acaba por creer que Georgia es una rival que quiere sabotear sus planes empresariales. Entre montañas nevadas y lujosos hoteles, deliciosas cenas y bailes a media noche, Georgia se divertirá como nunca durante unas cuantas semanas...