Americana de Missouri, nació el 11 de febrero de 1962, en el seno de una familia de músicos. Sheryl comenzó a estudiar piano con tan sólo 5 años. Desde muy niña escuchaba música de Christine McVie de Fleetwood Mac, Elton John y Bob Dylan.

Ya en la Universidad monta su primera banda de rock llamada Cashmere. Después de terminar sus estudios, trabajó como profesora de música en una escuela para niños autistas de St. Louis. Desde entonces es defensora de "Save The Music" un programa de enseñanza de Música en las escuelas.

En 1989 Michael Jackson la contrató para que le acompañará en su gira "Bad World Tour", como corista. Después de esa intensa gira Sheryl cayó en una profunda depresión de la que tardó mucho tiempo en recuperarse. Durante esos seis meses de enfermedad siguió escribiendo canciones, e incluso algunos de esos temas se los escribió a artistas de la talla de Celine Dion, Wynona Judd o Eric Clapton.

Sheryl, volvió al trabajo y colaboró como corista en discos de artistas tan reconocidos como Sting, Stevie Wonder, Foreigner y Rod Stewart. Mientras se ganaba la vida de esta manera, ella seguía enviando maquetas a productores y compañías de discos.
Cuando una de estas maquetas cayó en manos del productor Hugh Padgham, su vida cambió, por que éste se quedó tan impresionado, que consiguió que la fichará el sello A&M. Firmó su primer contrato discográfico y de esta manera despegó su carrera musical.

Tuesday Night Music Club, su primer álbum lo grabó en 1993, estuvo producido por Bill Bottrell. Dentro de ese disco se incluyeron grandes canciones, entre ellas "Leaving Las Vegas". Un tema que formó parte de la banda sonora de la película que llevaba el mismo título y que protagonizaron Elisabeth Shue y Nicholas Cage, y sin duda su gran éxito All I Wanna Do por el que consiguió uno de sus tres Grammys por su disco debut, a la mejor canción. Losa otros dos fueron a la Mejor Cantante Femenina de Pop, y Mejor Artista Revelación.

En 1995 y junto al mismo productor, comenzó a trabajar en su segundo álbum Sheryl Crow. Cuando estaban en la fase previa de la grabación surgieron problemas entre ellos y Bottrell abandonó el proyecto, por lo que Crow decidió seguir adelante ella sola, y de esta manera se convirtió en autora, interprete y productora de su disco. En la entrega de los Grammy de 1997 consiguió dos premios: uno como Mejor Solista Femenina por la canción "If It Makes You Happy", que fue el primer single del disco, y otro como Mejor Álbum de Rock.

Un año más tarde, en 1998, publicó su tercer trabajo The Globe Sessions. En 1999 estuvo nominada a los Grammy por este disco en la categoría de Mejor Álbum de Rock, Productora del Año, Cantante de Rock del Año por la canción "There Goes The Neighborhood", y mejor Cantante Pop por el tema "My Favorite Mistake". Sólo consiguió el de Mejor Álbum de Rock.

En 1999 aparece Sheryl Crow and Friends: Live In Central Park, un disco en directo, grabado en el Central Park de Nueva York, en él hizo duetos con Dixie Chicks, Stevie Nicks, Eric Clapton, y Sarah McLachlan, entre otros. En 2002 aparece CŽmon CŽmon y en 2003 plasma sus 10 años de trabajo en un grandes éxitos.

Sheryl Crow también ha participado en BSO de películas muy conocidas como "El Mañana Nunca Muere", de la saga James Bond, "Un Papa Genial", "Mensaje en una botella", "The Faculty" y "Prácticamente Magia".